体验式“吹”牛，传统手工艺吹糖人融入人们生涯

　　齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李静 实习记者 殷红梅

　　走进百花洲历史街区，吹吹糖人的体验糖人摊位前围了一圈旁不雅的人。“很好，式牛手工生涯逐渐吹气，传统很棒！艺吹”正在教小同伙吹糖人的融入人们是陈振广。在他的吹手里，一小团麦芽糖可能酿成金牛、体验糖人山公、式牛手工生涯大象、传统梅花鹿、艺吹小猪佩奇等等种种抽象。融入人们

　　从小就打仗，吹“吹”了十多少年

　　陈振广是体验糖人山东临沂人，初中结业后开始学吹糖人，式牛手工生涯干这行已经十多少年了。他说，父辈、祖辈都市吹糖人，自己从小就打仗。

　　陈振广说，刚开始吹糖人不营利，只无能其余使命营生涯。“小时候学会了，可是本领欠好，其后又重新拾起来这门手艺。”

　　谈到跟父亲学吹糖人，陈振广说最为难的便是烫手，特意烫，刚开始学的时候，手上烫起来良多水泡。他一边指着大拇指以及中指简略烫伤的位置，一边说，“要不断地捏，靠本领，让糖凉下来，要否则停在手里一会就烫起水泡了”。

　　吹糖人不光考究能耐，患上有急躁一再练

　　熬糖相对于来说比力好把握，操作好火候就行。陈振广说，最魔难人的是做造型，考究一些能耐，还要有急躁，需要临时实习。他说，这个就像画画，步骤未多少，可是你患上一再地练，不断地忖测。

　　陈振广说：“十二属相做了多少百年，传承下来，虽说本领可能纷比方样；可是抽象、特色，都有共通之处。”抽象的卡通人物对于陈振广来说，是比力难突破的，造型的光阴惟独十多少秒，光阴一长，糖就变硬了。

　　最快的时候一分钟做一个。他说，如今做的至多的是十二属相，尚有便是宝葫芦、小乌龟、梅花鹿、大象等等一些植物的抽象。“小猪佩奇也能做”，碰着良多主顾想要的卡通抽象，也会钻研。陈振广笑着说：“往年吹的牛至多，牛年嘛” ！

　　陈振广经由多年的履历积攒，天生为了一套自己吹糖人的能耐。“吹甚么造型都有自己的挨次，每一个徒弟的本领也都纷比方样。”好比说“吹”牛，有的人以返回后捏，先做牛角、牛嘴，再做牛背、牛腿，而陈振广是先捏后腿，从后往前做。

　　推出新方式，近距离体验吹糖人

　　戴上一次性手套，将熬好的糖浆捏出一团，扯出一根细管，陈振广一边教主顾把握吹气能耐，一边快捷地捏出造型。

　　陈振广说，良多人感应从前的方式，他人来吹，做进去的糖人不卫生，吃起来心田有矛盾。“如今我这里改为为了体验式的，主顾自己吹，还可能体验这种传统手工艺术。”

　　教主顾奈何样吹气，陈振广总结出了一套自己的措施。他说，吹糖人的大部份是小孩子，实力大的，就给他把管子做患上细一点；实力小的，就把管子做患上粗一点。力道平均吹进去的造型是最佳的。

　　“吹糖人如今卖的是体验”。来的主顾能看到咱们这种制作历程，自己有一总体验。“支出还行，不是很高，可是比我下班要强一些，能养家生涯，要否则也不能分心做这个。除了经济上的收获，也意见了良多非遗的传承人”。陈振广说道。

　　传统手工艺，难寻传承人

　　谈及传承人的下场，陈振广说，不断在招收学员，有良多功亏一篑的。刚学的时散漫上简略烫出水泡，良多就坚持了。“这门手艺排汇不到人，良多年迈人不违心做这个。”陈振广无奈地说道。

　　陈振广感应，学好这门手艺挣个同样艰深开销是没下场的，可是做这个需要有急躁，而且需要亲自操作，有确定的睁开规模性。

　　陈振广如今是临沂市兰陵县县级非物资横蛮遗产名目兰陵吹糖人的传承人。陈振广说：“愿望这门传统手工艺能逐渐睁开，让更多的人打仗到，患上到传承以及发挥。”